zhì kuài

炙 脍

拼音
zhì kuài
注音
ㄓˋ ㄎㄨㄞˋ
词性

炙脍的意思

词语解释

烧烤切细的肉。亦指烹调。
犹脍炙。交口称誉。

引证解释

⒈ 烧烤切细的肉。亦指烹调。

引《周礼·天官·序官》“醢人” 唐贾公彦疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”
郭沫若《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”

⒉ 犹脍炙。交口称誉。

引清赵翼《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”

国语辞典

炙脍

  • 炙脍是一个汉语词语，读音是zhì kuài，指烧烤切细的肉。

    • 炙脍的字义分解

    • 炙

      拼音 zhì部首 火总笔画 8

      (1)（动）烧、烤

      (2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。

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    • 脍

      拼音 kuài部首 月总笔画 10

      1.切得很细的鱼或肉。

      2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

      [更多解释]

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    【炙脍】的常见问题

    1. 炙脍的拼音是什么？炙脍怎么读？

      炙脍的拼音是：zhì kuài
      点击 图标播放炙脍的发音。

    2. 炙脍是什么意思？

      炙脍的意思是：烧烤切细的肉。亦指烹调。
      犹脍炙。交口称誉。