gài jiāo fàn

盖 浇 饭

拼音
gài jiāo fàn
注音
ㄍㄞˋ ㄐ一ㄠ ㄈㄢˋ
词性

盖浇饭的意思

词语解释

一种论份儿出售的饭，用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。

引证解释

⒈ 一种论份儿出售的饭，用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。

引《人民日报》1989.9.14：“商业服务部门要努力解决游人吃饭问题……多供应中国式的快餐，如面条、包子、点心、盖浇饭以及各种饮料。”

国语辞典

盖浇饭

  • 盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
  • 其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。

    • 盖浇饭的字义分解

    • 盖

      拼音 gài,gě,hé部首 皿总笔画 11
      gàigěhé

      1. 有遮蔽作用的东西：盖子。锅盖。瓶盖。膝盖。天灵盖。

      2. 伞：雨盖。

      3. 由上往下覆，遮掩：覆盖。遮盖。掩盖。盖浇饭。

      4. 压倒，超过：盖世无双。

      5. 方言，超出一般地好：这本书真叫盖！

      6. 用印，打上：盖章。盖戳子。

      7. 造（房子）：盖楼。翻盖。

      8. 文言虚词（①发语词，如“盖闻”；②表大概如此，如“盖近之矣”；③连词，表示原因，如“有所不知，盖未学也”）。

      1. 古地名，在今中国山东省沂水县西北。

      2. 姓。

      1. 古同“盍”，文言虚词，何不。

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    • 浇

      拼音 jiāo部首 氵总笔画 9

      (1)（动）让水或别的液体落在物体上（本义）：～水｜大雨～得全身都湿透了。

      (2)（动）灌溉：车水～地。

      (3)（动）浇灌：～铸｜～铅字｜～版。

      (4)（形）〈书〉刻薄：～薄。

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    【盖浇饭】的常见问题

    1. 盖浇饭的拼音是什么？盖浇饭怎么读？

      盖浇饭的拼音是：gài jiāo fàn
      点击 图标播放盖浇饭的发音。

    2. 盖浇饭是什么意思？

      盖浇饭的意思是：一种论份儿出售的饭，用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。