gǎn miàn zhàng

拼音
gǎn miàn zhàng
注音
ㄍㄢˇ ㄇ一ㄢˋ ㄓㄤˋ
词性

擀面杖的意思

词语解释

擀面杖gǎnmiànzhàng

(1) 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒

rolling pin

引证解释

⒈ 见“擀麵棒”。

网络解释

擀面时所用的短木棍。

国语辞典

擀面杖

  • 擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin,擀面用的木棍儿。
  • 中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。
  • 擀面杖的字义分解

    • 拼音 gǎn部首总笔画 16

      (动)用棍棒来回碾压。

      [更多解释]

    • 拼音 miàn部首总笔画 9

      (1)(名)头的前部;脸:~孔。

      (2)(动)向着:背山~水。

      (3)(名)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~|~儿。

      (4)(动)当面:~谈|~洽。

      (5)(名)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~|~儿。

      (6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。

      (7)(名)部位或方面:正~|片~。

      (8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。

      (9)(量)用于扁平的物件:一~镜子。

      (10)(量)用于会见的次数:一~镜子。

      (11)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。

      (12)(名)(~儿)粉末:药~儿。

      (13)(名)面条:挂~|切~。

      (14)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。

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    • 拼音 zhàng部首总笔画 7

      (1)(名)拐杖、手杖。

      (2)(名)泛指棍棒:擀面~。

      [更多解释]

    擀面杖的相关词语

    【擀面杖】的常见问题

    1. 擀面杖的拼音是什么?擀面杖怎么读?

      擀面杖的拼音是:gǎn miàn zhàng
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    2. 擀面杖是什么意思?

      擀面杖的意思是:

      擀面杖gǎnmiànzhàng

      (1) 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒

      rolling pin