jiāo táng

焦 糖

拼音
jiāo táng
注音
ㄐ一ㄠ ㄊㄤˊ
词性

焦糖的意思

词语解释

用饴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。

引证解释

⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

网络解释

蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。

国语辞典

焦糖 （食品着色添加剂）

  • 焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

    • 焦糖的字义分解

    • 焦

      拼音 jiāo部首 隹总笔画 12

      (1)（形）物体受热后失去水分；呈现黄黑色并发硬、发脆：树烧～了｜舌敝唇～。

      (2)（名）焦炭：煤～｜炼～。

      (3)（形）着急：～急｜心～。

      (4)（名）中医指身体的某些部位。参看〔上焦〕、〔下焦〕、〔中焦〕。

      (5)（Jiāo）姓。

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    • 糖

      拼音 táng部首 米总笔画 16

      (1)（名）人体内产生热能的主要物质：血～｜葡萄～。

      (2)（名）食用糖的总称：蔗～｜砂～。

      (3)（名）糖果；食品：～果。

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    【焦糖】的常见问题

    1. 焦糖的拼音是什么？焦糖怎么读？

      焦糖的拼音是：jiāo táng
      点击 图标播放焦糖的发音。

    2. 焦糖是什么意思？

      焦糖的意思是：用饴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。