基本解释
纠错(1)（形）物体受热后失去水分；呈现黄黑色并发硬、发脆：树烧～了｜舌敝唇～。
(2)（名）焦炭：煤～｜炼～。
(3)（形）着急：～急｜心～。
(4)（名）中医指身体的某些部位。参看〔上焦〕、〔下焦〕、〔中焦〕。
(5)（Jiāo）姓。
详细解释
纠错动词
(1) (会意。金文字形，上面是“隹”()，短尾鸟，下面是“火”。把鸟放在火上烤。本义：物经火烧而变黄或成炭)
(2) 同本义
焦，火所伤也。——《说文》
焦，火烧黑也。——《玉篇》
濡灸之举焦。——《礼记·内则》
凡气因火变则为焦。——《素问》
(3) 又如：焦盆(焦杯。焚纸的火池)；焦鎚(一种烤熟的饼食)；焦尾(焦桐，焦尾瑟。东汉蔡邕用一端有焦痕的桐木所制的琴。后多指名贵的琴)；焦霹雳(能对人畜、植物或建筑物造成很大危害的霹雷)
(4) 干枯；枯焦
五谷焦死。——《墨子·非攻下》
(5) 又如：焦芽(枯焦的幼芽)；焦死(枯死)；焦瘦(枯瘦)
(6) 叫喊，吵闹
梅香嗏省闹，小姐哎你休焦
形容词
(1) 着急
假如你焦他没有房屋，何不替他娶上一个孙媳妇。——《儒林外史》
(2) 又如：焦劳(焦躁不安)；焦躁(着急而烦躁)；焦闷(焦躁烦闷)；
(3) 干燥
少洎之则焦而不熟。——《吕氏春秋·应言》
唇焦口燥呼不得。——唐· 杜甫《茅屋为秋风所破歌》
(4) 烧焦的
楚人一炬，可怜焦土。—— 唐· 杜牧《阿房宫赋》
(5) 酥，脆 。如：麻花炸得真焦
名词
(1) 物体烧焦所产生的气味
焦，臭也。——《广雅》
其臭焦。——《礼记·月令》
(2) 如：焦苦、焦味(物体烧焦发出的气味)
(3) 焦炭 。如：煤焦；炼焦；结焦；焦比；焦炉
(4) ∶人体内水谷道路、气所始终的部位 。如：三焦；下焦
(5) 焦点 。如：焦距
(6) 三焦 。如：焦原
(7) 焦耳的简称 ——符号J
(8) 古国名 。姬姓，在今河南陕县南，春秋时灭亡
康熙字典
纠错焦【巳集中】【火部】 康熙筆画：12画，部外筆画：8画
《唐韻》卽消切《集韻》《韻會》《正韻》兹消切，𠀤音蕉。《說文》本作𤓪。火所傷也。《玉篇》火燒黑也。
又炙也。《禮·月令》其味苦，其臭焦。《註》火之臭味也。凡苦焦者皆屬焉。《左傳·哀二年》卜戰龜焦。《禮·問喪》傷腎乾肝焦肺。《史記·越世家》苦身焦思。
又《史記·扁鵲傳》別下于三焦膀胱。《註》正義曰：八十一難云：三焦者，水穀之道路也，氣之所終始也。上焦在心下，下鬲在胃上也。中焦在胃中，脘不上不下也。下焦在臍下，當膀胱上口也。《廣韻》別作膲。
又國名。《左傳·僖二十九年》虞虢焦滑霍揚韓魏皆姬姓也。《註》焦在陝縣。《史記·周本紀》褒封神農之後于焦。《註》地理志，弘農陝縣有焦城，故焦國也。
又《秦本紀》圍焦降之。《註》括地志云：焦城在陝州城內東北百步，因焦水爲名。周同姓所封。◎按左傳之焦姬姓，神農之後乃姜姓，其所封當別是一焦。周本紀註亦云：在陝縣。誤。
又姓。《廣韻》神農後，以國爲氏，出南安。
又晉邑名。《左傳·僖三十一年》許君焦瑕。《註》晉河外五城之二邑。
又《詩·小雅》整居焦穫。《爾雅·釋地》十藪，周有焦穫。《註》今扶風瓠中是也。
又《晏子·外篇》東海有蟲，巢于蟁睫，命曰焦冥。
又焦明，鳥名。《司馬相如·上林賦》掩焦明。《註》焦明似鳳。通作鷦。
又《韻會》通作燋。詳燋字註。《集韻》或作㸈。
又《集韻》慈焦切《正韻》慈消切，𠀤音樵。《集韻》焦夷，楚地名。《左傳·僖二十三年》楚伐陳取焦夷。《註》焦，譙縣也。夷一名城父。皆陳邑。
又與憔通。《班固·答賔戲》朝爲榮華，夕而焦𢈼。
又《集韻》將由切，音啾。𨥏屬。