基本解释
纠错(1)（形）酒醉；饮酒过量；神志不清
(2)（形）沉迷；过分爱好：～心｜陶～。
(3)（动）用酒泡制（食品）：～枣｜～虾｜～蟹。
详细解释
纠错动词
(1) (会意。从酉()，从卒。“酉”表示酒，“卒”表示终结。酒喝到不能再喝的时候，就醉了。本义：醉酒)
(2) 同本义(饮酒过量，神志不清)
醉，酒卒也。各卒其度量，不至于乱也。一曰酒溃也。——《说文》。
既醉而出，并受其福。——《诗·小雅·宾之初筵》
对饮酒醉。——唐· 柳宗元《童区寄传》
醉里吴音相媚好。——宋· 辛弃疾《清平乐·村居》
沉醉不知归路。——宋· 李清照《如梦令》
醉能同其乐，醒能述以文者。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》
苍颜白发，頺然乎其间者，太守醉也。
醉醇醲。——明· 刘基《卖柑者言》
酉，为酒所酣曰醉。——《洪武正韵》
(3) 又如：醉是醒时言(醉后说的常是真心话)；醉饱(酒足饭饱)；醉沈(指酒后所作的书画)；醉魔咕咚(醉呼呼)；醉兴勃勃(醉后神情亢奋)；醉呼卢(醉呼呼睡大觉)；醉沉沉(沉醉的样子)
(4) 用酒浸制的
瓮中取醉蟹，最忌用灯。——《闲情偶寄》
(5) 又如：醉蟹(酒渍的螃蟹)；醉虾
(6) 昏愦，糊涂 。如：醉梦(指人糊里糊涂如醉如梦)；醉命(胡乱下的命令)；醉痴(精神恍惚不安)
(7) 沉酣入迷；爱好
目断南浦云，心醉东郊柳。——《送赵六贞固》
(8) 又如：醉乡砚田(沉缅于美酒与文墨之间)；醉飞吟盏(在喝酒的同时作诗)；醉侯(称喜欢喝酒而又有酒量的人)；醉翁(喜好喝酒的老人)
康熙字典
纠错醉【酉集下】【酉部】 康熙筆画：15画，部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤將遂切，音檇。《正韻》爲酒所酣曰醉。《書·酒誥》德將無醉。《詩·大雅》旣醉以酒。
又心醉。《莊子·應帝王》列子見之而心醉。《文中子·事君篇》心醉六經。
又骨醉。《唐書·武后紀》高宗王后蕭良姊爲武昭儀所誣，囚之，武氏置二人釀甕中，曰令二姬骨醉。
又心和神全曰醉。《淮南子·覽冥訓》通于大和者，惛若純醉而甘臥以遊其中，不知其所由也。
又《字彙補》醉李，地名。與檇李同。《公羊傳·定十四年》於越敗吳于醉李。
又《字彙補》精崔切，音嶉。《李世澤·韻圖》醉字有平去二音。《說文》醉，卒也。卒其度量，不至於亂也。一曰潰也。《正字通》醉必伐德喪儀，酒誥、賓筵言之甚詳，未有醉能卒其度量不至亂者。因卒立義，說文誤。
说文解字
纠错说文解字
醉【卷十四】【酉部】
卒也。卒其度量，不至於亂也。一曰潰也。从酉从卒。將遂切〖注〗酔，俗字。
说文解字注
（醉）卒也。卒其度量不至於亂也。以曡韵爲訓。从酉卒。此以會意包形聲。卒亦聲也。將遂切。十五部。一曰酒潰也。此別一義。潰當爲漬之誤。若今醉蠏、醉鰕之類。