餐饮行业最热门的当然是各种各样的小吃。深夜的城市,地铁口、小区旁,经常能看到各种各样的小摊子,炸串、烧烤、臭豆腐、炒面、卤猪蹄等等,周围围满了年轻人,生意好的不得了。也许是受环境的影响,有些小吃始终给我的感觉就是淡淡的小清新,没有街头巷尾呛人的油烟和嘈杂的人声,却多了一份轻松自在的气氛。