人民网北京8月25日电 今日，有媒体曝光海底捞北京劲松店、太阳宫店存在老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道等问题。四川海底捞餐饮股份有限公司下午首先在官方微博作出道歉回应，称媒体报道中披露的问题属实，公司对此十分愧疚，向顾客表示诚挚的歉意。
在发出道歉信2个多小时后，海底捞公司官方微博又发布了关于此事的处理通报，总共涉及7方面内容，其中包括停业整改并全面彻查涉事两门店；聘请第三方公司除鼠；组织所有门店立即排查；向政府主管部门汇报事情调查经过及处理意见等。
图为海底捞新浪微博致歉信下面的部分留言
人民网北京8月25日电（记者 赵敬菡）今天下午，海底捞火锅官网、新浪微博连发两封致歉信，回应媒体曝光的北京劲松店、北京太阳宫后厨出现老鼠、餐具清洗、使用及下水道疏通等存在卫生隐患问题。此事引发网友热议，有的网友称“忘记不了曝光的画面”、“以后都不想去海底捞吃了”，也有部分网友评论称海底捞的回应“有担当”，堪称“成功的危机公关”。
海底捞承认错误并致歉
在海底捞的两封致歉信中，海底捞承认了“媒体报道中披露的问题属实”。并表示：我们十分愧疚，在此向各位顾客表示诚挚的歉意。在致歉信中，海底捞还公布了整改措施：北京劲松店、北京太阳宫店停业整顿、全面彻查；组织所有门店立即排查，避免类似情况发生等。
同时，海底捞还表示，涉事停业的两家门店的干部和职工无需恐慌，只需要按照制度要求进行整改并承担相应的责任。该类事件的发生，更多的是公司深层次的管理问题，主要责任由公司董事会承担。
这几项重要的回应，也被网友“張晓雨-3”总结为3个核心要点：1.这锅我背2.这错我改3.员工我养。
