luó hàn dòu

罗 汉 豆

拼音
luó hàn dòu
注音
ㄌㄨㄛˊ ㄏㄢˋ ㄉㄡˋ
词性

罗汉豆的意思

词语解释

罗汉豆luóhàndòu

(1) 〈方〉蚕豆的别称

英
broad bean

引证解释

⒈ 即蚕豆。

引鲁迅《朝花夕拾·小引》：“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，香瓜。”
鲁迅《呐喊·社戏》：“这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃的。”

网络解释

蚕豆的别名。参见「蚕豆」条。

国语辞典

罗汉豆

  • 罗汉豆（学名：Vicia faba Linn.），蚕豆，又称胡豆、倭豆、佛豆，为一年生或越年生（秋播）豆科植物，是一种粮、菜、肥、饲料兼用的作物，一般收罗汉豆后，取其茎叶作绿肥，罗汉豆也是一种良好的绿肥作物。罗汉豆直立，高一般为60～120厘米，根系发达，侧根多。早熟型品种植株矮小，茎叶不很繁茂；晚熟种植株高大，茎叶繁茂，产草量和种子量均高。
  • 罗汉豆，在绍兴农村冬季作物中占极大比重，除小麦、油菜外，最多的就是罗汉豆，整亩整亩的种，也有同其他作物套种的。因为种的普遍，所以收获和吃食罗汉豆，在绍兴农家生活中成为一个重要的内容。农历立夏前后，过冬的罗汉豆成熟结实，这时带露摘下，剥开豆荚，取出绿宝石一般的豆粒，和水落锅，煮熟后略洒盐花，食之甘美无比，这叫吃鲜罗汉豆。因为鲜罗汉豆甘美异常，所以农家常用以赠送给居在城里的亲戚。
  • 罗汉豆若是在枝上养老再摘下，便叫老罗汉豆。老罗汉豆去荚晒燥，可以盛罐贮藏，随时取用。一直吃到第二年鲜罗汉豆上市。老罗汉豆在乡间常炒成“炒罗汉豆”食用。在城里特别是咸亨酒店一类的小酒店里，则常用以制成“菜豆”、“茴香豆”、“兰花豆”等等，作为常年预备的“过酒坯”（下酒物）。

    • 罗汉豆的字义分解

    • 罗

      拼音 luó部首 罒总笔画 8
      [ luó ]

      1. 捕鸟的网：罗网。

      2. 张网捕捉：罗掘（用网捕麻雀，挖掘老鼠洞找粮食。喻用尽办法筹措款项）。门可罗雀（形容门庭冷落）。

      3. 搜集，招致，包括：罗捕。罗致（招请人才）。网罗。包罗。罗织罪名（虚构罪名，陷害无辜）。

      4. 散布：罗列。

      5. 过滤流质或筛细粉末用的器具：绢罗。

      6. 用罗筛东西：罗面。

      7. 轻软有稀孔的丝织品：罗绮。罗扇。

      8. 量词，用于商业，一罗合十二打。

      9. 同“脶”。

      10. 姓。

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    • 汉

      拼音 hàn部首 氵总笔画 5

      (1)（名）朝代；公元前206—公元220年；刘邦所建。参看〔西汉〕、〔东汉〕。

      (2)（名）后汉。

      (3)（名）元末农民起义领袖陈友谅所建的政权（1360—1363）。

      (4)（名）汉族：～人｜～语。

      (5)（名）男子：老～｜好～｜英雄～｜彪形大～。

      (6)（名）指银河：银～。

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    • 豆

      拼音 dòu部首 豆总笔画 7

      (1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。

      (2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。

      (3)（名）形状像豆的东西：花生～。

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    罗汉豆的相关词语

    罗汉豆的相关成语

    【罗汉豆】的常见问题

    1. 罗汉豆的拼音是什么？罗汉豆怎么读？

      罗汉豆的拼音是：luó hàn dòu
      点击 图标播放罗汉豆的发音。

    2. 罗汉豆是什么意思？

      罗汉豆的意思是：

      罗汉豆luóhàndòu

      (1) 〈方〉蚕豆的别称

      英
      broad bean