zhuǎn huà táng

转 化 糖

拼音
zhuǎn huà táng
注音
ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄤˊ
词性

转化糖的意思

词语解释

蔗糖经转化后所得到的混合物称为"转化糖"，供制造绵白糖和糕点涂抹用。

引证解释

⒈ 蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”，供制造绵白糖和糕点涂抹用。

国语辞典

转化糖

  • 转化糖是用稀酸或酶对蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加热沸腾时，蔗糖分子会水解为1分子果糖和1分子葡萄糖。这种作用称为糖的转化，两种产物合称为转化糖。

    • 转化糖的字义分解

    • 转

      拼音 zhuǎn,zhuàn部首 车总笔画 8
      zhuǎnzhuàn

      1. 迁徙；流亡：老弱转乎沟壑。

      2. 不直接的，中间再经过别人或别的地方：转送。转达。转发。转运。周转。

      3. 改换方向：转弯。向左转。

      4. 改变位置：转移。

      5. 改变形势、情况：转败为胜。天气转睛。病情好转。

      1. 旋转：车轮飞转。

      2. 使旋转：转动地球仪。

      3. 围绕着一个中心运动：越陷越深绕着太阳转。

      4. 量词，旋转一圈为一转：绕了几十转。

      5. 量词，古代勋位每升一级称“一转”：“策勋十二转，赏赐百千强。”

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    • 化

      拼音 huà,huā部首 亻总笔画 4
      huàhuā

      1. 性质或形态改变：变化。分化。僵化。教（jiào ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。

      2. 佛教、道教徒募集财物：化缘。化斋。

      3. 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态：丑化。绿化。

      4. 习俗，风气：有伤风化。

      5. 特指“化学”：化工。化纤。化肥。

      1. 同“花”。

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    • 糖

      拼音 táng部首 米总笔画 16

      (1)（名）人体内产生热能的主要物质：血～｜葡萄～。

      (2)（名）食用糖的总称：蔗～｜砂～。

      (3)（名）糖果；食品：～果。

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    【转化糖】的常见问题

    1. 转化糖的拼音是什么？转化糖怎么读？

      转化糖的拼音是：zhuǎn huà táng
      点击 图标播放转化糖的发音。

    2. 转化糖是什么意思？

      转化糖的意思是：蔗糖经转化后所得到的混合物称为"转化糖"，供制造绵白糖和糕点涂抹用。