táng huà

糖 化

拼音
táng huà
注音
词性

糖化的意思

词语解释

糖化，指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程，是淀粉糖品制造过程的主要过程，也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。

网络解释

使淀粉变为糖的化学变化。

国语辞典

糖化

  • 糖化，指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程，是淀粉糖品制造过程的主要过程，也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类：酸法、酶法、酸酶结合法。

    • 糖化的字义分解

    • 糖

      拼音 táng部首 米总笔画 16

      (1)（名）人体内产生热能的主要物质：血～｜葡萄～。

      (2)（名）食用糖的总称：蔗～｜砂～。

      (3)（名）糖果；食品：～果。

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    • 化

      拼音 huà,huā部首 亻总笔画 4
      huàhuā

      1. 性质或形态改变：变化。分化。僵化。教（jiào ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。

      2. 佛教、道教徒募集财物：化缘。化斋。

      3. 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态：丑化。绿化。

      4. 习俗，风气：有伤风化。

      5. 特指“化学”：化工。化纤。化肥。

      1. 同“花”。

      [更多解释]

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    【糖化】的常见问题

    1. 糖化的拼音是什么？糖化怎么读？

      糖化的拼音是：táng huà
      点击 图标播放糖化的发音。

    2. 糖化是什么意思？

      糖化的意思是：糖化，指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程，是淀粉糖品制造过程的主要过程，也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。