yú kuài

鱼 脍

拼音
yú kuài
注音
ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ
词性

鱼脍的意思

词语解释

生吃的鱼片。

引证解释

⒈ 亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。

引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。”
宋陆游《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。”
明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。”
清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”

国语辞典

鱼脍

  • 鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。

    • 鱼脍的字义分解

    • 鱼

      拼音 yú部首 鱼总笔画 8

      (1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。

      (2)（Yú）姓。

      [更多解释]

    • 脍

      拼音 kuài部首 月总笔画 10

      1.切得很细的鱼或肉。

      2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

      [更多解释]

    鱼脍的相关词语

    鱼脍的相关成语

    【鱼脍】的常见问题

    1. 鱼脍的拼音是什么？鱼脍怎么读？

      鱼脍的拼音是：yú kuài
      点击 图标播放鱼脍的发音。

    2. 鱼脍是什么意思？

      鱼脍的意思是：生吃的鱼片。