zhá gāo

炸 糕

拼音
zhá gāo
注音
ㄓㄚˊ ㄍㄠ
词性

炸糕的意思

词语解释

包有小豆、白糖等馅，经油煎而成的糯米或面制糕饼。

引证解释

⒈ 用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅，油炸后食用。

网络解释

包有小豆、白糖等馅，经油煎而成的糯米或面制糕饼。

国语辞典

炸糕

  • 炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃，是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。
  • 炸糕炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。

    • 炸糕的字义分解

    • 炸

      拼音 zhà,zhá部首 火总笔画 9
      zhàzhá

      1. 突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。

      2. 用炸药或炸弹爆破：轰炸。

      3. 发怒：他一听就炸了。

      1. 把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。

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    • 糕

      拼音 gāo部首 米总笔画 16

      （名）用米粉、面粉等制成的食品；种类很多；如年糕、蜂糕、蛋糕等。

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    【炸糕】的常见问题

    1. 炸糕的拼音是什么？炸糕怎么读？

      炸糕的拼音是：zhá gāo
      点击 图标播放炸糕的发音。

    2. 炸糕是什么意思？

      炸糕的意思是：包有小豆、白糖等馅，经油煎而成的糯米或面制糕饼。