（动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。

(1)（形）从下向上距离大；离地面远（跟‘低’相对）

(2)（形）高度：那棵树有两丈～｜书桌长四尺；宽三尺；～二尺五。

(3)（形）在一般标准或平均程度之上：～速度｜体温～｜见解比别人～。

(4)（形）等级在上的：～等｜～级。

(5)（形）敬辞；称别人的事物：～见。

(6)（形）酸根或化合物中比标准酸根多含一个氧原子的：～锰酸钾（KMnO4）。

(7)（形）（Gāo）姓。

(1)（名）人体上肢前端能拿东西的部分。

(2)（动）拿着：人～一册。

(3)（形）小巧而便于拿的：～册｜～折。

(4)（形）亲手：～抄。

(5)（～儿）量词；用于技能、本领：他真有两～。

(6)（名）擅长某种技能的人或做某种事的人：选～｜能～。