jiàng

拼音
yǐ zǐ jiàng
注音
一ˇ ㄗˇ ㄐ一ㄤˋ
词性

蚁子酱的意思

词语解释

以蚁卵所作之酱。

引证解释

⒈ 以蚁卵所作之酱。

宋陆游《老学庵笔记》卷六:“《北户録》云:‘ 广人於山间,掘取大蚁卵为酱,名蚁子酱。’按此即《礼》所谓蚳醢也, 三代以前,固以为食矣。”

国语辞典

蚁子酱

  • 以蚁卵所作之酱。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷六:“《北户録》云:‘ 广 人於山间,掘取大蚁卵为酱,名蚁子酱。’按此即《礼》所谓蚳醢也, 三代 以前,固以为食矣。”
  • 古称蚳醢。《礼记·内则》记载古代贵族菜谱有“蚳醢”一味。
  • 《周礼·天官》有“鳖人”专司采集蚁子以供“醢人”,既为了“天子祭祀”之事,也为了供给”天子馈食”。这种蚳醢,唐宋以来,南方少数民族地区仍在食用,唐刘拘《岭表录异》记载说:“交、广溪间,酋长得收蚁卵,淘择令净,卤以为酱,或云其味酷似肉酱,非官客亲友不可得也。”
  • 蚁子酱的字义分解

    • 拼音部首总笔画 9

      (1)(名)昆虫的一科;种类很多;一般体小:~蚕|~巢|~穴。

      (2)(名)姓。

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    • 拼音部首总笔画 3

      1.  古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。

      2.  植物的果实、种子:菜子。瓜子儿。子实。

      3.  动物的卵:鱼子。蚕子。

      4.  幼小的,小的:子鸡。子畜。子城。

      5.  小而硬的颗粒状的东西:子弹(dàn)。棋子儿。

      6.  与“母”相对:子金(利息)。子母扣。子音(辅音)。

      7.  对人的称呼:男子。妻子。士子(读书人)。舟子(船夫)。才子。

      8.  古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人:孔子。先秦诸子。

      9.  地支的第一位,属鼠:子丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。

      10.  用于计时:子时(夜十一点至一点)。子夜(深夜)。

      11.  封建制度五等爵位的第四等:子爵。

      12.  附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声):旗子。乱子。胖子。

      13.  个别量词后缀(读轻声):敲了两下子门。

      14.  姓。

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    • 拼音 jiàng部首总笔画 13

      (1)(名)豆、麦发酵后;加上盐做成的糊状调味品:黄~|炸~。

      (2)(形)用酱油腌的(菜);用酱油煮的(肉):~萝卜|~肘子。

      (3)(动)用酱或酱油腌(菜):把萝卜~一~。

      (4)(名)像酱的糊状食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。

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    【蚁子酱】的常见问题

    1. 蚁子酱的拼音是什么?蚁子酱怎么读?

      蚁子酱的拼音是:yǐ zǐ jiàng
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    2. 蚁子酱是什么意思?

      蚁子酱的意思是:以蚁卵所作之酱。