liáng fěn

凉 粉

拼音
liáng fěn
注音
ㄌ一ㄤˊ ㄈㄣˇ
词性
名词

凉粉的意思

词语解释

凉粉liángfěn

(1) 一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌着吃

英
agar-agar;bean jelly;cold jelly

引证解释

⒈ 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。

引《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”

网络解释

绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。

国语辞典

凉粉 （食物）

  • 凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
  • 凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

    • 凉粉的字义分解

    • 凉

      拼音 liáng,liàng部首 冫总笔画 10
      liángliàng

      1. 温度低：凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。

      2. 喻灰心，失望：听到这消息，我凉了半截。

      3. 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权：五凉（前、后、南、北、西）。

      1. 放一会儿，使温度降低：把开水凉一凉再喝。

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    • 粉

      拼音 fěn部首 米总笔画 10

      (1)（名）（基本义）：粉末：粉末

      (2)（名）指化妆用的粉末：～扑儿。

      (3)（名）淀粉制成的食品；特指粉条或粉丝：菠菜炒～｜～肠｜～皮。

      (4)（形）带着白粉的；白色的：～连纸。

      (5)（形）粉红：～色｜这块绸子是～的。

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    【凉粉】的常见问题

    1. 凉粉的拼音是什么？凉粉怎么读？

      凉粉的拼音是：liáng fěn
      点击 图标播放凉粉的发音。

    2. 凉粉是什么意思？

      凉粉的意思是：

      凉粉liángfěn

      (1) 一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌着吃

      英
      agar-agar;bean jelly;cold jelly