jiāo yán

椒 鹽

拼音
jiāo yán
注音
词性

椒鹽的意思

词语解释

椒盐，椒盐儿jiāoyán，jiāoyánr

(1) 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品

英
spiced salt

网络解释

将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。

国语辞典

椒盐

  • 椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。
  • 花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

    • 椒鹽的字义分解

    • 椒

      拼音 jiāo部首 木总笔画 12

      （名）指某些果实或种子有刺激性味道的植物：花～｜辣～｜胡～｜秦～。

      [更多解释]

    • 鹽

      拼音 yán部首 鹵总笔画 24

      见“盐”。

      [更多解释]

    椒鹽的相关词语

    椒鹽的相关成语

    【椒鹽】的常见问题

    1. 椒鹽的拼音是什么？椒鹽怎么读？

      椒鹽的拼音是：jiāo yán
      点击 图标播放椒鹽的发音。

    2. 椒鹽是什么意思？

      椒鹽的意思是：

      椒盐，椒盐儿jiāoyán，jiāoyánr

      (1) 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品

      英
      spiced salt