guō

拼音
guō bā
注音
ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
词性
名词

锅巴的意思

词语解释

锅巴guōbā

(1) 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭

rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot

引证解释

⒈ 焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。

《西游记》第五七回:“锅里还有些饭与锅巴,未曾盛了。”
《儒林外史》第二八回:“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了,才到麵店去的。”

⒉ 食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。

网络解释

煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭,通常呈微黄或黑色。

国语辞典

锅巴

  • 锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。
  • 锅巴的字义分解

    • 拼音 guō部首总笔画 12

      (1)(名)炊事用具;圆形中凹;多用铁制:一口~|铁~|沙~。

      (2)(名)某些装液体加热用的器具:~炉|火~。

      (3)(名)(~儿)锅子:烟袋~儿。

      [更多解释]

    • 拼音部首总笔画 4

      (1)(动)盼望:~望|眼~~。

      (2)(动)紧贴:~着墙。

      (3)(动)粘住:粥~锅了。

      (4)(名)粘在别的东西上的东西:锅~。

      (5)(动)〈方〉挨着:前不着村;后不~店。

      (6)(动)〈方〉张开:眨~。

      (7)(名)周朝国名;在今四川东部。

      (8)(名)指四川东部。

      (9)(名)姓。

      (10)(量)气压的压强单位;一巴等于每一平方厘米的面积上受到一百万达因作用力的压强。

      (11)(量)压强单位;一巴等于每平方厘米的面积上受到一达因作用力的压强。

      [更多解释]

    锅巴的相关词语

    锅巴的相关成语

    【锅巴】的常见问题

    1. 锅巴的拼音是什么?锅巴怎么读?

      锅巴的拼音是:guō bā
      点击 图标播放锅巴的发音

    2. 锅巴是什么意思?

      锅巴的意思是:

      锅巴guōbā

      (1) 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭

      rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot