gē da tāng

疙 瘩 汤

拼音
gē da tāng
注音
ㄍㄜ ㄉㄚ ㄊㄤ
词性

疙瘩汤的意思

词语解释

疙瘩汤gēdatāng

(1) 带汤的面食，将面粉用水拌成面疙瘩，放入开水锅中，煮熟连汤吃

英
dough drop soup

网络解释

一种用面糊捏成小圆形块状，以羹汤煮熟的食物。

国语辞典

疙瘩汤

  • 疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
  • 疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

    • 疙瘩汤的字义分解

    • 疙

      拼音 gē部首 疒总笔画 8
      [ gē ]

      1. 〔疙瘩〕ａ．皮肤上突起或肌肉上结成的病块，如“头上起了个疙疙”；ｂ．小球形或块状的东西，如“芥菜疙疙”；ｃ．不易解决的问题，如“思想疙疙”；ｄ．不通畅或不爽利，如“这篇作文中的语句很疙疙”；ｅ．量词，如“一疙疙糕”；ｆ．麻烦，别扭。均亦作“疙疸”（“瘩”、“疸”均读轻声）。

      [更多解释]

    • 瘩

      拼音 dá,da部首 疒总笔画 14
      dáda

      1. 〔瘩背〕中医指生在背部的痈。亦称“搭手”。

      1. 〔疙瘩〕见“疙”。

      [更多解释]

    • 汤

      拼音 tāng,shāng部首 氵总笔画 6
      tāngshāng

      1. 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

      2. 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。

      3. 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

      4. 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

      5. 中药的剂型：汤剂。汤药。

      6. 姓。

      1. 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。

      2. （湯）

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    【疙瘩汤】的常见问题

    1. 疙瘩汤的拼音是什么？疙瘩汤怎么读？

      疙瘩汤的拼音是：gē da tāng
      点击 图标播放疙瘩汤的发音。

    2. 疙瘩汤是什么意思？

      疙瘩汤的意思是：

      疙瘩汤gēdatāng

      (1) 带汤的面食，将面粉用水拌成面疙瘩，放入开水锅中，煮熟连汤吃

      英
      dough drop soup