gān liáo

肝 膋

拼音
gān liáo
注音
ㄍㄢ ㄌ一ㄠˊ
词性

肝膋的意思

词语解释

古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上﹐烤炙而成。

引证解释

⒈ 古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。

引《礼记·内则》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之。”
郑玄注：“膋，肠间脂。”
《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉郑玄注：“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”

国语辞典

肝膋

  • 肝膋是一个汉语词语，读音是gān liáo，是指古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。

    • 肝膋的字义分解

    • 肝

      拼音 gān部首 月总笔画 7

      （名）人和高等动物的消化器官之一；人的肝在腹腔内右上部；分为两叶；主要功能是分泌胆汁；储藏动物淀粉；调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等；还有解毒、造血和凝血作用。也叫肝脏：～癌｜～风｜～气｜～素｜～炎｜～脏｜～功能。

      [更多解释]

    • 膋

      拼音 liáo部首 月总笔画 14

      肠上的脂肪；也泛指脂肪：“执其鸾刀，以启其毛，取其血～。”

      [更多解释]

    肝膋的相关词语

    肝膋的相关成语

    【肝膋】的常见问题

    1. 肝膋的拼音是什么？肝膋怎么读？

      肝膋的拼音是：gān liáo
      点击 图标播放肝膋的发音。

    2. 肝膋是什么意思？

      肝膋的意思是：古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上﹐烤炙而成。