jiān hé

煎 和

拼音
jiān hé
注音
ㄐ一ㄢ ㄏㄜˊ
词性

煎和的意思

词语解释

1.煎煮调味;烹调。

引证解释

⒈ 煎煮调味；烹调。

引《周礼·天官·内饔》：“内饔，掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。”
郑玄注：“煎和，齐以五味。”
唐刘禹锡《赠太师崔公神道碑》：“煎和既精，飴散乃盈。”
宋沉括《梦溪补笔谈·器用》：“煎和之法，常欲湆在下，体在上，则易熟而不偏烂。”

国语辞典

煎和

  • 煎和是一个汉语词语，读音是jiān hé，是指煎煮调味；烹调。

    • 煎和的字义分解

    • 煎

      拼音 jiān部首 灬总笔画 13

      (1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。

      (2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。

      (3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。

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    • 和

      拼音 hé,hè,huó,huò,hú部首 禾总笔画 8
      héhèhuóhuòhú

      1. 相安，谐调：和美。和睦。和谐。和声。和合（a.和谐；b.古代神话中象征夫妻相爱的两个神）。和衷共济。

      2. 平静：温和。祥和。和平。和气。和悦。和煦。惠风和畅。

      3. 平息争端：讲和。和约。和议。和亲。

      4. 数学上指加法运算中的得数：二加二的和是四。

      5. 连带：和盘托出（完全说出来）。和衣而卧。

      6. 连词，跟，同：我和老师打球。

      7. 介词，向，对：我和老师请教。

      8. 指日本国：和服（日本式服装）。和文。大和民族。

      9. 体育比赛不分胜负的结果：和棋。和局。

      10. 姓。

      1. 和谐地跟着唱：曲高和寡。

      2. 依照别人的诗词的题材或体裁作诗词：和诗。

      1. 在粉状物中搅拌或揉弄使粘在一起：和面。和泥。

      1. 粉状或粒状物搀和在一起，或加水搅拌：和药。奶里和点儿糖。和弄。和稀泥。

      2. 量词，指洗衣服换水的次数或一剂药煎的次数：衣裳洗了三和水。

      1. 打麻将或斗纸牌时某一家的牌合乎规定的要求，取得胜利。

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    【煎和】的常见问题

    1. 煎和的拼音是什么？煎和怎么读？

      煎和的拼音是：jiān hé
      点击 图标播放煎和的发音。

    2. 煎和是什么意思？

      煎和的意思是：1.煎煮调味;烹调。