膏 环
- 拼音
- gāo huán
- 注音
- ㄍㄠ ㄏㄨㄢˊ
- 词性
膏环的意思
词语解释
膏环
引证解释
⒈ 食品名。以米面粉和水搓成细条,组之成束,入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。
引北魏贾思勰《齐民要术·饼法》:“膏环,用秫稻米屑,水蜜溲之,强泽如汤饼麵。手搦团,可长八寸许。”
原注:“屈令两头相就,膏油煮之。”
《楚辞·招魂》“粔籹蜜饵,有餦餭些” 宋朱熹集注:“粔籹,环饼也。 吴谓之膏环,亦谓之寒具,以蜜和米麵煎熬作之。”
清吴伟业《友人斋说饼》诗:“阁老膏环常对酒,徵君寒具好烹茶。”
国语辞典
膏环
膏环的字义分解
【膏环】的常见问题
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膏环的拼音是什么?膏环怎么读?
膏环的拼音是:gāo huán
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膏环是什么意思?
膏环的意思是:
膏环
- 词语解释
- 膏环(膏环)
- 食品名。以米面粉和水搓成细条,组之成束,入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:“膏环,用秫稻米屑,水蜜溲之,强泽如汤饼面。手搦团,可长八寸许。”原注:“屈令两头相就,膏油煮之。”《楚辞·招魂》“粔籹蜜饵,有餦餭些” 宋 朱熹 集注:“粔籹,环饼也。 吴 谓之膏环,亦谓之寒具,以蜜和米面煎熬作之。” 清 吴伟业 《友人斋说饼》诗:“阁老膏环常对酒,徵君寒具好烹茶。”